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“轻食”一说，最早是“西风东渐”，从欧洲而来，轻食不只是清淡，膳食均衡是轻食的一个重要前提。时至今日，吃饭这件事，并不是吃饱就很幸福这么简单了，人们开始崇尚美食，品味生活，“轻食”已经成为一种带有时尚意味的饮食理念，也成为了一种生活方式。
夏季时蔬的轻食主义
【摘 要】
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“轻食”一说，最早是“西风东渐”，从欧洲而来，轻食不只是清淡，膳食均衡是轻食的一个重要前提。时至今日，吃饭这件事，并不是吃饱就很幸福这么简单了，人们开始崇尚美食，品味生活，“轻食
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2016年8期
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