海带果汁饮品的研制与开发

来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：czh126

【摘要】

：

介绍了海带的营养成分及功效,对海带果汁饮品进行了研制与开发,给人们提供了一种新的补碘碘源.

【作者】

：

祝晓蓉王艳春孙庆福

【机构】

：

大连利源企业总公司,辽宁大连,116000;大连旅顺海利水产有限公司,辽宁大连,116000

【出处】

：

饮料工业

【发表日期】

：

2000年4期

【关键词】

：

海带营养成分脱腥处理配方组合设计

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介绍了海带的营养成分及功效,对海带果汁饮品进行了研制与开发,给人们提供了一种新的补碘碘源.

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