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美国8号苹果来源于美国纽约州康耐尔大学捷内瓦实验场,1992年由郑州果树所引入我国,在当时引入的数十个苹果品种中排号8,故称美国8号.1996年引入辛集市田家庄乡试炮营林试场,经过8年观察表现性状优良.美国8号为大型果,平均单果重250g,最大600g,比新红星提早成熟15～20天.果实圆形,果梗中短,梗洼中深,谢花后萼筒关闭,果面鲜红,着色度95%以上,果锈少,果点小,无蜡粉,有蜡质感,亮度大,果面洁净似套袋果.果肉黄色,口感酥脆多汁,甜酸适口,有芳香味道,入口有富士苹果的感觉,所以有人称它为"