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富脂类食品软包装材料设计要点
富脂类食品软包装材料设计要点
来源 :塑料包装 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liangsfr
【摘 要】
:
富脂类食品富含油脂,容易氧化和水解而导致食品酸败变质。为了保护食品不变质,包装材料必须具有隔离食品与氧气、光照、水汽的作用。通过对包装材料的合理设计与检测,能够有
【作 者】
:
郝文静
周伟芳
【机 构】
:
济南兰光机电技术有限公司
【出 处】
:
塑料包装
【发表日期】
:
2014年06期
【关键词】
:
富脂类
氧化
水解变质
包装材料设计
阻隔性
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富脂类食品富含油脂,容易氧化和水解而导致食品酸败变质。为了保护食品不变质,包装材料必须具有隔离食品与氧气、光照、水汽的作用。通过对包装材料的合理设计与检测,能够有效提高富脂类食品的货架期质量,充分发挥包装对内容物的保护作用,提高食品的安全性。本文对食品软包装材料设计的要点进行了介绍。
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