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为提高水稻秸秆资源利用效率,研究了在水稻秸秆中添加稻壳、木屑等辅料对大球盖菇的生长及秸秆降解的影响。结果表明,添加木屑促进了大球盖菇菌丝的生长,子实体鲜重和生物学效率提高了10.0%,原料消耗率提高了8.8%。添加稻壳也促进了大球盖菇菌丝的生长,子实体鲜重和生物学效率提高了15.7%,原料消耗率提高了13.1%。添加木屑和稻壳分别使纤维素降解率提高了9.9%和11.5%。水稻秸秆种植大球盖菇后,秸秆中有机碳、氮、磷含量降低,而钾含量增加,添加稻壳对秸秆碳、氮、磷、钾含量变化没有显著影响,添加木屑显著降低了