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牛、羊是英国传统的出口产品，主要出口法国等西欧国家，其中牛约占英国畜牧总产值的60%；英国油菜、草莓等作物生产发展也较快，其中油菜单产在200kg/667m2以上。土耳其羊的出口量居世界第一位，草食畜牧业产值约占土耳其农业总产值的50%。欧洲各国之间产业互补、相得益彰，早已完成经济一体化运作。根据对英国、土耳其农业生产、流通与市场状况考察的印象与体会，提出湖南应集中力量抓品牌建设，加大对农业科技创新的投入等建议。