人造植物蛋上市为寻找低碳植物性食品探路

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李嘉诚投资制造的人造植物蛋于6月13日正式在香港百佳超市发售.它以绿色、营养、低价为亮点,引起养殖业界、餐饮业界的惊奇和关注.rn人造植物蛋卖点:绿色营养、非转基因rn6月13日,获华人首富李嘉诚投资1.8亿港元的“人造植物蛋”公司Hampton Creek生产的人造蛋黄酱在香港正式发售,这是亚洲首个发售地区,该公司通过混合加拿大产青豆、南亚大豆等12种未经基因改造的植物粉末,制成“BeyondEggs”人造蛋粉末.李嘉诚旗下的百佳超市经理布德迈尔说:“产品每份卖19.5港元,我们会有四种口味,原味蛋黄酱、两种辣椒口味和一种大蒜口味.”
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