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为了更有效的保鲜新鲜水果，鉴于低密度聚乙烯薄膜（LDPE）存在的缺点，采用无机矿物二氧化硅（SiO2）填充LDPE薄膜包装新鲜果蔬。试验结果表明LDP/SiO2膜能有效的抑制果蔬的呼吸强度、延缓果蔬衰老，具有良好的保鲜效果。
LDPE／SiO2保鲜膜保鲜果蔬
【摘 要】
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为了更有效的保鲜新鲜水果，鉴于低密度聚乙烯薄膜（LDPE）存在的缺点，采用无机矿物二氧化硅（SiO2）填充LDPE薄膜包装新鲜果蔬。试验结果表明LDP/SiO2膜能有效的抑制果蔬的呼吸强度、延
【机 构】
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湖南工业大学,中山火炬职业技术学院
【出 处】
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包装工程
【发表日期】
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2008年7期
【基金项目】
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湖南省自然科学基金项目（06JJ30021）
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