论文部分内容阅读
对于胶原蛋白这个产业来说,很多人既熟悉又陌生。据统计,目前中国内地生产胶原蛋白的企业上百家,2010年全行业的产量保守估计在600余t,年产值达到100亿元左右,而全世界的产值估计在2 000亿元左右,可谓是隐形的行业。
胶原蛋白产业高速发展中的冷思考——来自胶原蛋白标准与产业发展研讨会的报道
【摘 要】
：
对于胶原蛋白这个产业来说,很多人既熟悉又陌生。据统计,目前中国内地生产胶原蛋白的企业上百家,2010年全行业的产量保守估计在600余t,年产值达到100亿元左右,而全世界的产值
【机 构】
：
中国食品科学技术学会秘书处
【出 处】
：
食品与机械
【发表日期】
：
2011年5期
其他文献
1986～2000年,我院手术治疗食管癌及贲门癌2302例,术后早期发生幽门梗阻7例.治愈6例,死亡1例.现报告并分析如下.
在自制的数字化搅拌设备实验平台的基础上,以水和不同浓度的CMC溶液为介质,探索超声波场对搅拌功率特性和搅拌混合特性影响的试验研究。结果表明：在本试验所用介质中,超声波对
目的 探讨不同剂量的舒芬太尼鞘内注射用于分娩镇痛效果。方法 选择足月、单胎、头位、初产妇120例，ASAⅠ～Ⅱ级，随机分成4组，每组30例。A组舒芬太尼2μg；B组舒芬太尼3μg；C组舒芬太
在当前的新形势下,高职的英语教育教学改革势在必行,高职英语教学的改革要体现新大纲的改革要求,用以适应新环境,要把教学的重点放在实用英语的能力培养上。其目的就是要全面
针对现有莲子剥壳机存在效率低、破碎率高、通用性和运行稳定性差等现状,根据莲子结构特点和剥壳特性,设计一种基于滚切原理的莲子剥壳机。改变将莲子切割与脱壳同步进行的传
目的研究粘着斑激酶(focal adhesion kinase,FAK)的mRNA在结肠癌组织和对应癌旁正常组织中的表达水平,探讨FAK参与结肠癌发病的可能机制.方法采用半定量RT-PCR法检测30例新鲜
2001年1月至2004年7月,我院采用兰州西脉公司生产的镍钛形状记忆合金环抱式接骨板内固定治疗锁骨骨折38例,现报告如下.
根据板栗真空爆壳原理和前期试验分析,提出板栗真空爆壳工艺流程,设计出一套适合于工业化生产的箱式板栗真空爆壳设备。详细叙述箱式真空爆壳容器、真空获得系统和加热系统等
研究刺玫果多糖的提取工艺条件。以刺玫果提取干浸膏中多糖的含量为指标,采用单因素和正交试验确定刺玫果多糖的最优提取工艺条件;采用苯酚-硫酸比色法测定刺玫果干浸膏中多
多氯联苯化合物种类繁多,无法逐一进行冗长的迁移试验,迁移模型不仅可以简化迁移研究,而且概括性强,适用范围广。文章基于＂有限包装-有限食品＂模型,考虑纸层与塑料层间的扩散系