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综述二糖酶在动物体内的种类、结构、性质、分泌、分布、发育规律和在消化吸收中的功能,以及影响二糖酶水平的因素,如激素、日粮等,揭示了二糖酶在消化中的重要意义,且论述了二糖酶测定方法的原理.
粘膜二糖酶的研究进展
【摘 要】
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综述二糖酶在动物体内的种类、结构、性质、分泌、分布、发育规律和在消化吸收中的功能,以及影响二糖酶水平的因素,如激素、日粮等,揭示了二糖酶在消化中的重要意义,且论述了
【机 构】
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云南农业大学食品科技学院
【出 处】
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国外畜牧科技
【发表日期】
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2002年1期
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