【摘 要】
：
以罗非鱼鱼皮为材料,利用醋酸和胃蛋白酶分提取胶原蛋白,通过紫外光谱、红外光谱、吸油性、保水性、溶解性等对其理化特性进行比较分析.结果表明两者在230nm左右出现最大紫外
【基金项目】
：
宿州学院科研平台开放课题项目(2017ykf05);宿州学院教授(博士)科研启动基金项目(2016jb02)安徽高校自然科学研究重点项目(KJ2017A441);宿州学院、宿州市农业科学院实践教育基地(szxy2018xxhz02)
论文部分内容阅读
以罗非鱼鱼皮为材料,利用醋酸和胃蛋白酶分提取胶原蛋白,通过紫外光谱、红外光谱、吸油性、保水性、溶解性等对其理化特性进行比较分析.结果表明两者在230nm左右出现最大紫外吸收峰,均属典型的胶原蛋白;红外显示两种蛋白结构相似;酶溶性胶原蛋白吸油性优于酸溶性胶原蛋白,且两者都有很好的保水性和溶解性.以期为胶原蛋白的提取及应用提供理论依据.
其他文献
十一中国现代建筑艺术形象的特征是它的典型环境形象基本特征与其典型性格形象基本特征的统一马克思主义历来认为:艺术是用典型形象,而不是用概念反映现实生活。任何形式的
优先股是相对于普通股的一种特殊股份,最早出现在英国,在特定的历史时期发挥了特定的作用。我国上世纪80年代也引入过优先股制度,但后来因法规和风险问题所限逐渐退出。2013
模板法制备具有特殊结构和性能的复合微球材料是当今材料科学领域研究热点之一,其优势在于模板的空间限域和调控作用可实现对复合材料的表面形貌及结构进行控制,从而获得不仅
开发区建设是我国在特定环境背景下的一项战略选择。经过20多年的发展,开发区取得了巨大的经济成就,但也伴生着一系列的问题。基于当前开发区发展理论的不足与实践的困惑,本
涡流检测线圈的阻抗信号包括缺陷信号和干扰信号,缺陷信号和干扰信号存在一定的相位差,本文介绍数字移相相敏检波在涡流无损探伤的应用,使涡流无损探伤实现程序化、数字化。
在全球经济增长迅速的今天,零售业市场竞争愈演愈烈。大型综合超市作为零售业的典型业态,已经认识到只有不断创造并保持顾客满意才是应对严峻挑战、赢得竞争优势的重要市场战
目的梅毒是由梅毒螺旋体（Treponema pallidum subsp.pallidum,TP）引起的一种危害极大的全世界流行的性传播疾病（STD）。采用基因工程抗原建立的酶联免疫吸附实验（ELISA）以其快速、简
教师的巨大力量在于给学生做出榜样,教师在学生一生发展过程中起着非常重要的作用。建立新型和谐的师生关系,是当前教师管理和学校管理的热点问题,也是迫切需要改善的问题。
为推动历史学科融合发展,促进史学研究水平和创新能力提升,加快构建中国特色历史学学科体系、学术体系、话语体系,中国历史研究院历史研究杂志社《历史研究》编辑部将于11月8
银行优先股的特征包括符合资本要求所必须满足的硬性要求,即永续性、次级性、损失吸收功能和独立性;以及允许有一定变通的弹性要求,即工具名称、本金损失吸收的具体形式、会