【摘 要】
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1.特征特性。博辣新红秀为中晚熟长线椒品种，首花节位13节，株高约75厘米，株幅约58厘米，果长约28.5厘米、宽约1.6厘米，单果重约28.7克。青果翠绿色，成熟果鲜红色，果型直顺，表面光亮、微皱，商品性好。果实香辣味浓，风味好，鲜食辣中带甜，适合鲜食和剁制、酱制加工。干制率19.4%。干椒辣椒素含量高，粗纤维含量1.8%;鲜椒维生素C含量1.5克/公斤、可溶性糖含量64.8克/公斤，品质佳，深
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1.特征特性。博辣新红秀为中晚熟长线椒品种，首花节位13节，株高约75厘米，株幅约58厘米，果长约28.5厘米、宽约1.6厘米，单果重约28.7克。青果翠绿色，成熟果鲜红色，果型直顺，表面光亮、微皱，商品性好。果实香辣味浓，风味好，鲜食辣中带甜，适合鲜食和剁制、酱制加工。干制率19.4%。干椒辣椒素含量高，粗纤维含量1.8%;鲜椒维生素C含量1.5克/公斤、可溶性糖含量64.8克/公斤，品质佳，深受消费者欢迎。植株根系发达，耐高温干旱能力强，对炭疽病和疫病有较强的抗性，对病毒病有较强的耐性。该品种株型直立，分叉开展度小，适合密植，且坐果性好，连续坐果能力强，产量高，适合在长江流域地区春、夏季露地栽培。
2.栽培技术要点。湖南地区春季露地种植于12月至翌年1月育苗，4月上中旬定植，定植后及时浇缓苗水。采用地膜覆盖、高垄深沟栽培，建议栽培行距45厘米、株距40～45厘米，单株定植，每亩定植约2000株。及时摘除侧枝和门椒，果实成熟后要及时采摘上市。
田间管理注意防治苗期猝倒病、疫病、炭疽病和疮痂病等常见病害，也要及时发现并防治蚜虫、茶黄螨、烟青虫和白粉虱等常见虫害。
（湖南省蔬菜研究所
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