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在超临界条件下,用二氧化碳作萃取剂从大蒜中萃取大蒜油的工艺条件,考察温度、压力、萃取剂用量对大蒜油收率的影响,结果表明,用超临界CO2从大蒜中萃取大蒜油的最佳工艺条件为温度35～40℃,压力15MPa,萃取剂用量5～6 L/h·g.
用超临界CO2流体萃取大蒜油的研究
【摘 要】
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在超临界条件下,用二氧化碳作萃取剂从大蒜中萃取大蒜油的工艺条件,考察温度、压力、萃取剂用量对大蒜油收率的影响,结果表明,用超临界CO2从大蒜中萃取大蒜油的最佳工艺条件
【机 构】
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沈阳化工学院
【出 处】
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辽宁化工
【发表日期】
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2001年4期
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