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父亲做的皮蛋。色泽和口感都很不错。入口细腻爽口、鲜香馥郁，食后口角留香，余味无穷。通过父亲的口述，我在这里把他制作皮蛋的方法记录下来，供大家参考。
说说皮蛋的制作
【摘 要】
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父亲做的皮蛋。色泽和口感都很不错。入口细腻爽口、鲜香馥郁，食后口角留香，余味无穷。通过父亲的口述，我在这里把他制作皮蛋的方法记录下来，供大家参考。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年5期
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