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沙门氏茵病又名副伤寒，是由沙门氏菌属细菌引起的人畜共患传染病，临床中多表现败血症和肠炎，也可导致孕畜发生流产。病畜和带菌牛是本病的传染源，病菌通过消化道、粪、尿、乳汁及流产胎儿等排出。病原多为鼠伤寒沙门氏菌或都柏林沙门氏菌。舍饲青年犊牛比成年牛易感，往往呈流行性、病犊发烧、停食、虚弱，排泻恶臭液状粪便，常混有血丝和粘液。死亡率高的达50％～70％，一般为5％-10％。