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黄粉虫是高蛋白的鲜活饲料，其蛋白质含量51％、脂肪含量高达29％，素有“动物蛋白王”的美誉，通过工厂化生产，可提供大量优质动物性蛋白质。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70％，再经提取壳聚糖（甲壳素），可达80％的蛋白质含量，不但能够替代优质鱼粉，而且是特种养殖的鲜活饲料来源。例如：林蛙人工养殖、大黄鱼养殖、民间观赏禽鸟和养蝎行业的主体饲料来源。以黄粉虫鲜虫或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现。