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牧草之王苜蓿，是农牧区常见的饲草之一，它富含多种维生素、矿物质元素、蛋白质、脂肪。苜蓿草营养价值高，适口性好，在当前畜牧业发展中已成为不可缺少的优质牧草。据统计哈密地区巴里坤县苜蓿种植面积逐年增长，由2000年的l829．3hm^2增加到目前的7566．7hm^2。大力发展苜蓿种植是牲畜安全越冬渡春的保障，是促进畜牧业健康稳定发展的基础。