【摘 要】
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分析了餐厨垃圾干发酵的启动、运行、失衡、恢复及稳定运行全过程中各参数的变化趋势,重点研究了产气特性与挥发性脂肪酸（VFAs）各成分、总固体（TS）浓度等的关系,并讨论水解酸化机
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目（No.2012BAC25B07）.
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分析了餐厨垃圾干发酵的启动、运行、失衡、恢复及稳定运行全过程中各参数的变化趋势,重点研究了产气特性与挥发性脂肪酸（VFAs）各成分、总固体（TS）浓度等的关系,并讨论水解酸化机制及产气动力学。结果表明：餐厨垃圾干发酵过程可划分为适应性阶段（0-13d）、启动阶段（14-34d）、抑制阶段（35-72d）和恢复及稳定阶段（73-120d）,在恢复及稳定阶段以NaOH稀碱液调节当日回流渗滤液的pH,在72d时pH上升至7.4,产气量明显提高;在98d后TS维持在23%（质量分数）以上,系统日产气量和生物降解率
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