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了解禽类盲肠的生理功能及盲肠内营养物质的代谢規律,对客观评价饲料营养价值特别是氨基酸有效率有重要意义,国际实验动物学会于1988年8月在美国明尼苏达州召开了国际禽类盲肠研究进展研讨会,集中地对各种禽类的盲肠结构、盲肠运动及营养物质流、盲肠内氮运转规律、盲肠内微生物,荷术动物(hostal animal)去盲肠后的得失及其对生理功能的影响问题进行了学术交流。会后分别由世界各国有关专家对热点问题进行了综述,本刊特请张宏福同志进行了编译。