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【本刊辑】据潇湘晨报报道，2015年3月12日，湖南省长沙市肉类蔬菜流通追溯体系激光灼刻技术试运行启动仪式举行。今后长沙将在猪肉胴体上灼刻激光图案，“一猪一码”，便于追溯，就像猪的“身份证号码”。激光灼刻技术是通过计算机控制激光束高速划过猪肉表皮，对猪肉的局部表皮高温物理灼烧，瞬间汽化，在猪肉表皮形成激光灼刻图案。激光灼刻图案内容由企业LOGO、追溯码和质检章等标识信息组成。图案为立体图形，清晰有凹凸感，防伪功能强，造假门槛高；不易涂改，搬运不会导致模糊；且激光灼刻时没有任何添加物质，不会对被激光灼刻的猪