【摘 要】
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目的调查与分析中小学生营养知识及饮食健康行为。方法 2014年8月~2015年2月,对600名中小学生(小学生400名、中学生200名)的营养知识及饮食健康行为进行调查。结果中学生与小
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目的调查与分析中小学生营养知识及饮食健康行为。方法 2014年8月~2015年2月,对600名中小学生(小学生400名、中学生200名)的营养知识及饮食健康行为进行调查。结果中学生与小学生的营养知识得分分别为(4.89±1.23)分和(3.89±1.11)分,中学生的营养知识得分高于小学生(P<0.05)。中小学生存在荤素搭配不合理、不吃早餐等多种不良饮食习惯,对早餐、牛奶、水果等摄入不够重视,偏食、乱吃零食现象严重。结论中小学生的营养知识比较贫乏,饮食健康行为存在不足,需要积极进行干预,促进中小学生的健康。
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