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华冠春秋大白菜是利用抗性转育技术育成的春秋兼用叶数型结球大白菜。母本02-10是利用冬性较强的福山包头与合抱类抗源B75杂交后，经连续多代自交选育而成，其球叶合抱，叶球炮弹形，冬性强，高抗病毒病；父本01．8是利用经济性状和冬性较好的阳春与高抗病毒病、黑斑病的黑1进行杂交，经多代选育而成，其球叶合抱，叶球长炮弹形，高抗三大病害，于2003年组配成功。