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凉拌菜245份卫生质量调查
凉拌菜245份卫生质量调查
来源 :职业与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zy34970348
【摘 要】
:
为了解我市饮食服务行业凉拌菜的卫生状况,搞好我市食品卫生管理,我站于1998、1999年夏季进行了抽样检验,结果报告如下.
【作 者】
:
邹立秋
宫翠波
【机 构】
:
山东省烟台市卫生防疫站,烟台市直机关卫生所
【出 处】
:
职业与健康
【发表日期】
:
2001年10期
【关键词】
:
饮食服务行业
凉拌菜
卫生质量
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为了解我市饮食服务行业凉拌菜的卫生状况,搞好我市食品卫生管理,我站于1998、1999年夏季进行了抽样检验,结果报告如下.
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