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本文的研究目的是对目前中等职业学校酒店管理专业实践教学内容的现状进行分析,找出其中存在的问题,并对目前的酒店管理实践教学内容提出了改革建议,我国的酒店实践教学内容应该以培养具备较高水平的"管理技能型"人才为目标,通过实践教学改革等环节来提高酒店管理毕业生的整体素质。
酒店管理专业实践教学内容研究
【摘 要】
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本文的研究目的是对目前中等职业学校酒店管理专业实践教学内容的现状进行分析,找出其中存在的问题,并对目前的酒店管理实践教学内容提出了改革建议,我国的酒店实践教学内容
【机 构】
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聊城大学教育科学学院
【出 处】
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商业文化(上半月)
【发表日期】
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2011年04期
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