岌岌可危的世界食品体系

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【摘要】

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<正>《纽约客》New Yorker 2008年5月19日近来,全球食品价格飞涨。今年一至四月,国际市场上的米价已飙升百分之一百四十一。巴基斯坦推出配给卡,埃及的士兵在为全国民众烤面

【作者】

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张竝

【出处】

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书城

【发表日期】

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2008年07期

【关键词】

：

食用鸡食品体系大马哈鱼

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<正>《纽约客》New Yorker 2008年5月19日近来,全球食品价格飞涨。今年一至四月,国际市场上的米价已飙升百分之一百四十一。巴基斯坦推出配给卡,埃及的士兵在为全国民众烤面包,而海地暴乱则导致了总理的下台。针对这一全球性危机,Bee Wilson介绍了几本最近出版的食品专著,让我们了解了这一丰饶幻象背后

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