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<正>清蒸牛肉罐头是1988年恢复的对苏出口产品。由于相隔二十多年,过去又未很好的总结经验,所以这次在生产中出现了一些质量方面
试论清蒸牛肉罐头产生质量问题的原因及防止
【摘 要】
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<正>清蒸牛肉罐头是1988年恢复的对苏出口产品。由于相隔二十多年,过去又未很好的总结经验,所以这次在生产中出现了一些质量方面
【机 构】
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黑龙江省肇源县罐头厂; 黑龙江省食品工出公司;
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1990年02期
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