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<正>我国家鸭资源极为丰富,已列入全国家禽品种志的鸭种就有12个之多,但蛋壳颜色一致的却仅有北京鸭和番鸭。金定鸭以青壳蛋为主,约占95%,其余家鸭均呈现绿色和白色不同比例的壳色,且多以白壳为主,偶而也在某些鸭群中出现过深紫色和黑色。在鸭蛋消费中,蛋壳颜色以青壳最受
鸭青壳蛋研究现状及其发展前景
【摘 要】
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<正>我国家鸭资源极为丰富,已列入全国家禽品种志的鸭种就有12个之多,但蛋壳颜色一致的却仅有北京鸭和番鸭。金定鸭以青壳蛋为主,约占95%,其余家鸭均呈现绿色和白色不同比例
【机 构】
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福建省农业科学院畜牧兽医研究所
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2009年06期
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