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“蜀为西南一都会,国家之宝库,天下珍宝,聚出其中,又人富粟多,顺江而下,可以兼济中国。”自古以来,富饶的巴蜀地区就是重要的赋税来源地。唐代益州(成都)便成为规模巨大的物资集散中心,全国工商业第二繁荣的城市,因此也有了“扬一益二”之称。川盐、川茶、川酒,这三个传承了上千年的行业一直以来都是巴蜀地区的“支柱产业”。