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<正>葵花籽油作为一种高级食用油,在国外已普遍受到人们的欢迎。一九八○年世界主要生产国葵花籽产量合计1300万吨,按40％折油约为520万吨;而一九八○年主要消费国葵花籽油销量达495万吨,占总产量的95％以上。其中:苏联为150万吨,西欧95万吨,东欧
葵花籽油营养特性和加工利用的综述
【摘 要】
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<正>葵花籽油作为一种高级食用油,在国外已普遍受到人们的欢迎。一九八○年世界主要生产国葵花籽产量合计1300万吨,按40％折油约为520万吨;而一九八○年主要消费国葵花籽油销量
【机 构】
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商业部粮食科学技术情报研究所
【出 处】
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油脂科技
【发表日期】
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1982年04期
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