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近几年来,油脂加工行业的死亡和爆炸事件层出不穷,随着时代的不断进步,社会经济的不断发展,人们对生命越来越珍惜,就对油脂加工行业的安全生产环境提出了更高的要求.但是在油脂加工中受到很多不安全因素的影响,导致生产形势越来越严峻,经济成本也在逐渐增加,因此要采取相应的措施加强安全管理,保证油脂加工的顺利实施.本文主要对油脂加工过程中的不安全因素与安全管理进行分析.