之前师姐在朋友圈里推荐过好多次德国的刀具，但是都没有细说，今天就好好给大家正经唠一下德国刀具。新年伊始，大家应该会经常在家做饭，一套好用的刀具能提升做饭幸福感呀。

很多老厨师的指定用刀

　　说到德国，师姐的第一反应就是工艺很好，可能有点无脑吹的嫌疑，但师姐用过的德国产品確实还挺不错。今天要说的这套厨具，就是出自德国著名的设计师Klaus Rahm之手。大家可能对他不太熟悉，但说到奥芬巴赫设计学院，就不得不竖起大拇指了。这个有着188年历史的设计学院，被称为“德国工业设计师的摇篮”，培养出一批批优秀的设计师。其中西门子、万宝龙、博世、欧司朗这些知名品牌，就是这群奥芬巴赫设计师的杰作。
　　而这套拜格厨具，比起其他动辄大几千上万元的德国货，设计更符合我们中国人的烹饪习惯，还是很多老厨师的指定用刀，可见它有多好了。
　　很多人说做饭费时费力，其实你不是没有好厨艺，只不过是缺了称手的工具，比如用了很多年，切个肉都得拉锯半天的菜刀。而拜格这把切片刀，优质马氏体不锈钢锻造，经过40道工序反复精磨，特点就是：强度高、够锋利。虽然只有一个硬币的厚度，但用起来很有分量，手起刀落绝不拖泥带水。能切成整齐的肉片，也能流畅切开西红柿的皮，不会滑开，切姜也不会不拉丝，想想就很爽啊。
　　除了好切，德国人的严谨还体现在手感上：它很轻便，不像老式菜刀那样死沉。而且刀柄设计很合理，握着好出力，还有防滑的三角区，切菜的时候可以抓得很稳，不容易滑手。在耐用程度上，这把菜刀也绝对可以打满分。表面有防锈喷涂层，一是能形成荷叶原理，切个菜啥的不沾汁水，干净卫生好清洗;二是阻挡了氧气与刀身的接触，不易生锈。

小麦材质菜板更好用哦

　　要做一顿可口的饭菜，有了好用的刀具，还离不开菜板。航天医院感染科检验师抽样检测了各种使用3个月以上的菜板，发现每平方厘米含2亿个细菌，比马桶还要脏，其中塑料菜板细菌最多！特别点名木、竹制的，很容易渗水发霉并滋生黄曲霉素，比砒霜毒68倍的它，仅1毫克就足以致癌。所以很多专家都推荐使用小麦材质的菜板，因为小麦天生具有抗菌性，不像普通菜板轻轻一刮都是木屑，它质地厚实，切起菜来踏实不容易裂开，还不渗水，不容易串味。挂在温度高、潮湿的厨房，压根不用担心长霉。而且自带研磨位，磨蒜泥特别方便。
　　其实仔细算算啊，超市随便买把菜刀就几十块，如果是德国货，没有上千也要上百。小麦材质的菜板，最便宜也要四十块。但拜格这款，出自德国设计师之手，品质高、好用方便，一把切片刀还不到30元，而且还有各种套装（切片刀、水果刀、料理刀、菜板）可选，师姐建议直接入一套，省心。
　　给自己买一套的同时，也可以帮父母换一套哦。

师姐的一周

　　新年快乐呀！大家元旦节都怎么过的啊？师姐就宅在家吃了顿火锅，然后疯狂追剧哈哈哈。对了，最近疫情的新增人数也变多了，你们出门玩记得戴好口罩哦，想囤口罩的小可爱可以加师姐好友哈，我碰见合适的会同步更新在朋友圈和福利群哦。
　　说到这里，师姐还是介绍一下自己哈，防止有些小可爱第一次看见不知道俺是干吗的。师姐是专门给大家推荐生活类产品的小编哦，平时我也会在微信朋友圈、福利群以及公众号更新产品推送，每天都会更新的那种！大家也都知道我们的报纸是周刊，所以时效性比较短，像一些只持续两三天的大额优惠券和优惠活动，师姐就只能放在微信上啦。反正大家都会买买买，可以先把师姐加着，有什么想要的就翻翻朋友圈，来私信我也OK的！