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香精作为食品组份中最独特的部分，在中国食品添加剂使用卫生标准GB2760中，有一个特别的“肯定列表”来规定可以使用的食用香配料。目前这个法规管理体系一直在不断发展。
食用香料安全管理与客户的产品安全法规服务
【摘 要】
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香精作为食品组份中最独特的部分，在中国食品添加剂使用卫生标准GB2760中，有一个特别的“肯定列表”来规定可以使用的食用香配料。目前这个法规管理体系一直在不断发展。
【机 构】
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奇华顿食用香精香料（上海）有限公司产品安全与法规经理
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2006年12期
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