余杭区首台真空渗糖新工艺设备研制成功

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近日,余杭区首台真空渗糖新工艺设备研制成功,破解了蜜饯生产工艺的难题。这是余杭区与浙江大学签订的“蜜饯行业共性关键技术开发与示范”科技攻关项目,经过近一年的技术攻关,4月底,首台真空渗糖新工艺设备在“梅园公司”新厂区研制成功。
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