论文部分内容阅读
报道了用火焰原子吸收光谱法测定黑米及黑芝麻中铜、锌、铁、锰、钙、镁的方法。样品采用浓HNO<sub>3</sub>和HCI0<sub>4</sub>湿法消化。并用国家计量局的标准物大米粉（GBWO8502）对分析方法进行考核,回收率为98.2%<sup>1</sup>07.6%,CV值为1.68%<sup>2</sup>.37%。方法简便、快速,结果令人满意。并从生命元素的角度探讨了黑色食品的营养价值。