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用适当比例的发酵啤酒糟含酶蛋白饲料取代部分豆粕饲喂生长育肥猪的结果表明:日增重和饲料利用率各组间差异不显著,达到了与豆粕组同等的生产水平.经济效益分析表明,以发酵啤酒糟含酶蛋白饲料组猪的盈利最高.试验还表明,未发酵啤酒糟不适于直接饲喂生长育肥猪,I型发酵啤酒糟含酶蛋白饲料优于Ⅱ型发酵啤酒糟含酶蛋白饲料.