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牦牛皮盐腌保藏研究(下)
牦牛皮盐腌保藏研究(下)
来源 :四川皮革 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanguangkai
【摘 要】
:
<正> (二)扩大试验在小试的基础上,我们在四川阿坝州制革厂进行扩大试验,进一步验证小试腌制工艺的可行性,试验的原料皮主要来自阿坝红原屠宰场,皮剥下之后,运往茂汶。生皮进
【出 处】
:
四川皮革
【发表日期】
:
1990年3期
【关键词】
:
牦牛皮
盐腌
保藏
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<正> (二)扩大试验在小试的基础上,我们在四川阿坝州制革厂进行扩大试验,进一步验证小试腌制工艺的可行性,试验的原料皮主要来自阿坝红原屠宰场,皮剥下之后,运往茂汶。生皮进厂后,为了防止细菌和皮中自溶酶的破坏作
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