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探讨绿茶水提取物对体外培养的大肠癌ＬＯＶＯ细胞的抑制和诱导细胞发生凋亡的作用。方法：用ＭＴＴ法，琼脂糖凝胶电泳，秀射电镜和流式细胞仪的方法，观察绿茶水提取物处理ＬＯＶＯ细胞后其生化和形态学等指标的改变。结果；ＭＴＴ法证实绿茶水提取物对ＬＯＶＯ细胞有抑制作用，抑制率与绿茶水提取物的浓度呈正相关；透射电镜可见ＬＯＶＯ细胞在形态学上出现典型的细胞核固缩，碎裂等凋亡细胞的形态学改变。