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期刊论文
石蛙人工养殖技术
石蛙人工养殖技术
来源 :科技致富向导 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ning0001
【摘 要】
:
石蛙,又名石鸡,学名棘胸蛙,属两栖纲无尾目,蛙科,是我国最大的食用蛙之一。由于其肉质鲜美,富含蛋白质和多种维生素,其综合营养价值可与甲鱼媲美,是少有的珍贵养殖蛙类。
【作 者】
:
肖艳
【机 构】
:
江西省乐平市梅岩垦殖场农科所
【出 处】
:
科技致富向导
【发表日期】
:
2001年7期
【关键词】
:
石蛙
棘胸蛙
食用蛙
人工养殖技术
营养价值
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石蛙,又名石鸡,学名棘胸蛙,属两栖纲无尾目,蛙科,是我国最大的食用蛙之一。由于其肉质鲜美,富含蛋白质和多种维生素,其综合营养价值可与甲鱼媲美,是少有的珍贵养殖蛙类。
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