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海参为我国传统营养食品,海参多糖是海参体壁的重要组成物质。本文通过分析国内海参加工处理专利申请情况,重点论述了海参糖胺聚糖和海参岩藻多糖的专利技术发展路线。
海参多糖专利技术浅析
【摘 要】
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海参为我国传统营养食品,海参多糖是海参体壁的重要组成物质。本文通过分析国内海参加工处理专利申请情况,重点论述了海参糖胺聚糖和海参岩藻多糖的专利技术发展路线。
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年9期
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