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人类社会跨入21世纪,面临着新的更大的挑战.粮食问题仍然是全球面临的三大难题之一,农业生物技术将成为新世纪提高农产品产量和质量的最有力武器.我国水产养殖业作为大农业的重要组成部分,水产养殖总产量连年高居世界榜首,成了名副其实世界头号水产养殖大国,令世人瞩目,为解决人类蛋白源危机做出了不可磨灭的贡献.