【摘 要】
：
以乳粥甜品为研究对象,研究了强化B族维生素、VA、VD、VE、牛磺酸、β-胡萝卜素的可行性。对乳粥甜品的制备原理和工艺进行了研究,并考察样品在室温、37、55℃贮藏环境中,强
论文部分内容阅读
以乳粥甜品为研究对象,研究了强化B族维生素、VA、VD、VE、牛磺酸、β-胡萝卜素的可行性。对乳粥甜品的制备原理和工艺进行了研究,并考察样品在室温、37、55℃贮藏环境中,强化营养素的稳定性,结果表明:各种营养素具有良好的稳定性,乳粥甜品是营养素强化的良好载体。市场调查表明乳粥甜品整体口味接受度较高,可以作为儿童青少年平衡膳食、补充能量的健康食品。
其他文献
文章针对中国绿色建筑产业发展在理论和实践上遇到的问题,在三个方面进行了阐述:第一、根据绿色建筑概念的演化历程和业界的共识,对绿色建筑的内涵进行了归纳,并对绿色建筑产
<正>蜀僧艳绿绮,西下峨眉峰。为我一挥手,如听万壑松。客心洗流水,余响入霜钟。不客碧山暮,秋云暗几重。唐代大诗人李白的一首《听蜀僧濬弹琴》诗,将我们带到了那个文人以琴
苏州工业园区经过十六年的发展,基本形成了以电子信息制造(56%)、机械制造(31%)、化学制品及医药制造(5.8%)、造纸及纸制品制造(2.9%)、金属及非金属制品制造(3.1%)等产业为
今年我国新《旅行社条例》已经颁布实施了,这必将对我国整个旅行社行业的经营管理产生重大的影响。本文主要论述在新条例背景下,旅行社营销策略转变的必要性,以及旅行社营销
文章分析和比较了Bhattacharya(2003)等提出的盈余不透明度和Francis(2004)等提出7种盈余属性的盈余质量度量方法,并结合广西上市公司的数据进行了检验,分析了广西上市公司盈
为分析具有任意介电常数张量的各向异性波导的导模，本文通过把简化的二维时域有限差分（２－ＤＦＤＴＤ）法扩展至任意各向异性介质，提出了一种以Ｄ、Ｅ和Ｈ场为基础的统一的简化２－ＤＦＤＴＤ模型．利用该模型，研究了简
<正> 著名作家王蒙最近在《东方》杂志上撰文“侃”“痞子文学”。近年来,以王朔为代表的“调侃文学”走红文坛,加之与影、视等大众文化的联姻,在社会上引起强烈反响。某些舆
视疲劳是目前眼科常见的一种疾病,是由各种原因引起的疲劳综合症。大量科学文献表明:叶黄素、维生素A、牛磺酸和微量元素锌都具有改善眼部营养、缓解视疲劳的作用。文章综述
信息技术的飞速发展,虚拟技术广泛应用的同时主机系统面临更多的安全威胁。本文以VMware平台为例,介绍了虚拟技术环境下面临的安全威胁,结合信息系统安全等级保护制度的要求,
目的探析粘连性肠梗阻患者进行肠排列术疗法的临床效果。方法入选我院2013年1月至2014年1月粘连性肠梗阻患者100例,按治疗方式的不同分为观察组、对照组,每组50例。观察组进