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葡萄酒的主要成分水：水是葡萄酒的主要成分，约占70％～90％。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其他物质的载体，正是这些物质，才使每一种葡萄酒具有独特的个性和风格。水，是葡萄酒“生命”的源泉。
漫谈葡萄酒
【摘 要】
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葡萄酒的主要成分水：水是葡萄酒的主要成分，约占70％～90％。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其他物质的载体，正是这些物质，才使每一种
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2012年9期
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