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目的了解我国不同地区人乳脂肪酸成分的最新数据。方法选择上海、重庆、长春、广州和呼和浩特共156名健康足月分娩妇女，连续采集产后第1-7天和第42天的乳汁，采用石英毛细管柱气相色谱法测定人乳中的脂肪酸成分。结果人乳中总脂肪酸（TFA）含量从产后第1-7天至第42天逐渐增加，差异有统计学意义（P〈0．01）；上海42d人乳中TFA含量较高（34．96g／L），广州较低（29．72g／L）。人乳中饱和脂肪酸（SFA）含量在产后第1～7天逐渐增加，而第42天则有所降低，差异均有统计学意义（P〈0．05）；呼和浩特