试论食品安全与政府监管

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1食品安全的内涵目前,食品安全仍不是一个法律概念,同时由于不同区域间经济社会发展的不平衡,食品安全问题的内涵及轻重缓急在不同国家、地区并不尽相同,公众对食品安全的认同意识也有差距,因而具有较大的研究空间。
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