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【摘 要】
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公元1653年荷兰统治我国台湾时期，荷兰人在台南市的中西部一个名叫赤崁的地方筑起一座具有防卫功能的欧式建筑，并将其命名为“普罗民遮城”（Provintia荷文为永恒之意），当地汉人称其为“赤崁楼”、“番仔楼”或“红毛楼”，就是这座赤崁楼，曾一度成为全台湾的统治中心。 赤坎楼历经明、清、日据时期，至清代已倾圯，仅留部分残迹。后来几经整修，将原有的木造结构，改为钢筋混泥土，将主要入口由西改为南向，成
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2013年8期
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