黔中喀斯特山地白刺花营养成分及其开发利用

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通过对白刺花种子、花、叶内营养成分进行分析,发现白刺花叶是一种优良的饲料,种子和花中富含多种营养药用保健成分,可以食药两用,开发为保健食品和婴儿食品.在贵州喀斯特地区开发利用白刺花,可获得生态、经济效益双丰收.
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