【摘 要】
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我国是食源性寄生虫病危害最为严重的国家之一,近年人群感染率呈明显上升趋势,而由生食水产品引起的食源性寄生虫病尤为突出[1].2004年,卫生部第六次食品卫生预警公告(第19号)指出:应严防食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病.尽管如此,水产品依然是餐桌上的美味佳肴,人们长期以来养成的生食或半生食鱼、虾等水产品的饮食习惯仍在继续,并有"发扬光大"之势.关键词：片形吸虫;感染;警示
【机 构】
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200025上海,中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所卫生部寄生虫病原与媒介生物学重点实验室,世界卫生组织疟疾、血吸虫病和丝虫病合作中心
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我国是食源性寄生虫病危害最为严重的国家之一,近年人群感染率呈明显上升趋势,而由生食水产品引起的食源性寄生虫病尤为突出[1].2004年,卫生部第六次食品卫生预警公告(第19号)指出:应严防食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病.尽管如此,水产品依然是餐桌上的美味佳肴,人们长期以来养成的生食或半生食鱼、虾等水产品的饮食习惯仍在继续,并有"发扬光大"之势.
关键词：片形吸虫;感染;警示
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