揭开黄曲霉毒素M1的神秘面纱

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国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。2011年11月27日, The General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine issued a public notice on the publication of the results of state supervision and spot check of 17 types of product quality in 2011 (Announcement No. 191 of 2011). According to the test results, a batch of products produced by Mengniu Dairy (Meishan) Co., Ltd. was found to be over 140% of aflatoxin M1. Aflatoxin M1 is a known carcinogen with strong carcinogenicity. November 27, 2011,
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