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<正>由于近两年红薯价格较高,极大提高了农民种植红薯的积极性,如能很好地进行红薯保鲜储藏,不仅能分批次、分时间段出售供应,还可以提高红薯的价格,进而增加薯农收入。因此,红薯的储藏保鲜也是薯农们比较关心和亟待解决的问题。薯农们常说:"红薯丰收喜洋洋,就是发愁不好藏;薯烂影响催肥疏,当误生产耗钱粮。"要想对红薯进行保鲜储藏首先要了解红薯的特性,在科学收获红