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L-肉碱是肉碱乙酰转移酶(CAT)的辅酶,它作为载体,具有将长链脂肪酸转运到线粒体内进行β-氧化的作用,因而降低了体内脂肪含量,减少了蛋白质向能量的转化.本文对L-肉碱的生理功能和在畜牧业上的应用进行了综述,并指出了其在畜牧生产中的应用前景.
L-肉碱的生理功能和在畜牧业上的应用
【摘 要】
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L-肉碱是肉碱乙酰转移酶(CAT)的辅酶,它作为载体,具有将长链脂肪酸转运到线粒体内进行β-氧化的作用,因而降低了体内脂肪含量,减少了蛋白质向能量的转化.本文对L-肉碱的生理
【机 构】
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浙江大学饲料研究所
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2001年11期
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